Maître de conférences en génétique moléculaire à l’université de Paris-sud, chercheur à l’Institut de génétique et microbiologie d’Orsay, Christian Vélot milite sans relâche pour s’opposer aux OGM en plein champ. Alors que le projet de loi suit son cours houleux à l’assemblée, il répond à nos questions et dénonce le scientisme ambiant qui conduit de nombreux scientifiques à affirmer l’innocuité des OGM alimentaires.

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