{"id":376,"date":"2022-10-03T22:58:27","date_gmt":"2022-10-03T20:58:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pourmaplanete.com\/?p=376"},"modified":"2022-10-03T22:58:27","modified_gmt":"2022-10-03T20:58:27","slug":"zoom-sur-la-pepiniere-viticole-du-ventoux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pourmaplanete.com\/zoom-sur-la-pepiniere-viticole-du-ventoux\/","title":{"rendered":"Zoom sur la P\u00e9pini\u00e8re Viticole du Ventoux"},"content":{"rendered":"

La P\u00e9pini\u00e8re Viticole du Ventoux est la r\u00e9f\u00e9rence qualitative m\u00e9ridionale. Les professionnels qui y travaillent ont acquis un savoir-faire et une ma\u00eetrise des vari\u00e9t\u00e9s pour le Sud de la France.<\/p>\n

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Informations sur la P\u00e9pini\u00e8re Viticole du Ventoux<\/h2>\n

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Suite \u00e0 l’invasion du phyllox\u00e9ra<\/a>, il a fallu trouver des moyens d’assurer la conservation des vari\u00e9t\u00e9s vitis vinifera. Le greffage s’est pr\u00e9sent\u00e9 comme la solution pour produire des raisins de grande qualit\u00e9. La P\u00e9pini\u00e8re Viticole du Ventoux poss\u00e8de un parc de 29 hectares de vignes m\u00e8res et de 30 hectares de greffons. Un contr\u00f4le sanitaire r\u00e9gulier et rigoureux ainsi que des soins minutieux garantissent une qualit\u00e9 irr\u00e9prochable des plants. Par ailleurs, l’\u00e9quipe est sp\u00e9cialis\u00e9e dans la multiplication de la vigne et dans les travaux d’hybridation. Elle continue diff\u00e9rents essais sur de nouvelles s\u00e9lections. C’est ce qui lui permet de vous proposer diff\u00e9rents porte-greffes. Il y a, par exemple, les porte-greffes Paulsen, S.O.4, R110, Fercal, R140, 3309. Il y a aussi les vari\u00e9t\u00e9s Mourv\u00e8dre, Syrah, Cinsaut, Carignan, Grenache, Roussanne, Tempranillo, Viognier, Vermentino. Tous ces porte-greffes et vari\u00e9t\u00e9s sont parfaitement adapt\u00e9s aux terroirs du Sud de la France.<\/p>\n

Une ma\u00eetrise totale de diff\u00e9rents types de greffage<\/h2>\n

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Les greffeurs de la P\u00e9pini\u00e8re Viticole du Ventoux sont tous qualifi\u00e9s<\/a> et exp\u00e9riment\u00e9s. Ils sont capables de r\u00e9aliser vos greffons correctement, gr\u00e2ce \u00e0 des techniques de greffage depuis longtemps ma\u00eetris\u00e9es. Ils \u00e9tudient avec soin les assemblages, le sol, l’eau, le vent, etc. tous les \u00e9l\u00e9ments essentiels. Si vous envisagez le renouvellement de votre vignoble, ils vous accompagnent \u00e0 chaque \u00e9tape. Qu’il s’agisse d’un remplacement ou d’une nouvelle plantation, ils vous conseillent pour le choix du bon format pour votre domaine. Il existe 2 choix en la mati\u00e8re, d’abord les plants traditionnels racines nues de 30 cm et les plants longs de 58 cm. Un repr\u00e9sentant peut visiter vos parcelles, calculer le nombre de plants dont vous avez besoin et proc\u00e9der \u00e0 l’analyse de votre sol. Afin de faire le bon choix, un diagnostic sanitaire est \u00e9tabli et vous \u00eates conseill\u00e9 sur le meilleur assemblage. Pour le renouvellement de votre vignoble, le sol est pr\u00e9par\u00e9 \u00e0 l’aide de techniques adapt\u00e9es.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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